macchine per panifici e pasticcerie

prodotti nuovi prodotti nuovi COTTURA






FORNO CICLOTERMICO


‹ prodotto precedente
prodotto successivo ›

I nostri forni ciclotermici garantiscono omogeneità di cottura, flessibilità di lavoro con una rapida escursione alle diverse temperature e consumi contenuti.




Forno a 3 o 4 piani fissi sovrapposti. Facciata in acciaio inox e pannellatura esterna in lamiera preverniciata. Bocche d’infornamento a portine multiple ognuna azionata da una leva di chiusura. Pannello comandi elettromeccanico o digitale. Funzionamento con bruciatore a gas o gasolio.


Forni ciclotermici 3 camere

 

 

TIPO

 

 

dim. piano cm

 

 

mq cottura

 

 

prod. oraria Kg

 

 

dim. cm

 

 

peso Kg

 

 

kcal/h

 

 

kW

 

C2-3C/4,2

70 x 200

4,2

42

137 x 306 x 215

2050

40.000

1,5

C2-3C/6

120 x 160

5,8

58

185 x 266  x 215

2460

55.000

2,5

C2-3C/7

120 x 200

7,2

72

185 x 306 x 215

2860

60.000

3

C3-3C/9

180 x 160

8,6

86

246 x 266 x 215

2950

70.000

3

C3-3C/11

180 x 200

10,8

110

246 x 306 x 215

3380

90.000

3

C3-3C/13

180 x 250

13,5

135

246 x 356 x 215

3910

95.000

5

C4-3C/18

240 x 250

18

180

307 x 356 x 215

4400

120.000

5

 




























Forni ciclotermici 4 camere

 

TIPO

 

 

dim. piano cm

 

 

mq cottura

 

 

prod. oraria Kg

 

 

dimensioni cm

 

 

peso Kg

 

 

kcal/h

 

kW

C1-4C/4,5

70 x 160

4,5

45

137 x 266 x 215

1950

40.000

1,5

C1-4C/5,6

70 x 200

5,6

56

137 x 306  x 215

2250

50.000

1,5

C2-4C/8

120 x 160

7,7

77

185 x 266 x 215

2750

65.000

2,5

C2-4C/10

120 x 200

10

100

185 x 306 x 215

3250

75.000

3

C2-4C/12

120 x 250

12

120

185 x 356 x 215

3800

85.000

3

C3-4C/11

180 x 160

11,5

115

246 x 266 x 215

3350

90.000

3

C3-4C/14

180 x 200

14,4

144

246 x 306 x 215

3850

95.000

3

C3-4C/18

180 x 250

18

180

246 x 356 x 215

4350

120.000

5

 





 



› download
CT  [PDF - 240 Kb]

› Foto gallery
full ● bakery ● technology