Ridotte dimensioni in una macchina di qualità che svolge impasti di paste alimentari per pizzerie, ristoranti, panifici, pasticcerie. L’utensile inox a spirale produce un impasto non surriscaldato ed aerato.

Questo tipo di impastatrice è adatta per panetterie e pasticcerie e permette di ottenere tempi di lavoro molti brevi. L’utensile inox a spirale produce un impasto non surriscaldato ed aerato.

Tipo di impastatrice che permette di ottenere in breve tempo un impasto soffice ed omogeneo. E’ dotata di due temporizzatori sui quali si possono impostare i tempi di prima e seconda velocità.

Macchina composta dall’impastatrice a spirale e da un dispositivo idraulico di ribaltamento.

Il sollevatore ribaltatore per carrello estraibile, consente all'operatore di risparmiare tempo e fatica nell'estrarre l'impasto dalla vasca stessa. Il sistema oleodinamico fornisce inoltre, sicurezza e silenziosità, durante il funzionamento.

L’impastatrice a bracci tuffanti è particolarmente indicata in panifici, grissinifici e industrie dolciari. Il particolare sistema a bracci tuffanti ossigena l’impasto non riscaldandolo, garantendo un’alta velocità di lavoro. I bracci sono regolabili in altezza. La vasca è in acciaio inox.

E’ la tradizionale impastatrice idonea per tipi di impasti duri con percentuali d’acqua molto basse (pane casereccio, taralli, grissini, piadina). La macchina può essere fornita ad 1 o 2 velocità, a seconda delle esigenze.

E’ un’impastatrice a vasca libera adatta ad impasti per pane francese e pane speciale.