Réduites dimensions pour une machine de qualité qui fait des mélanges pour pizzerias, restaurants, boulangeries et pâtisseries. L’ustensile en acier inoxydable produit un mélange pas chaud et aéré.

Ce type de pétrin est adapte à boulangeries et pizzerias et permit d’obtenir de temps de travail très brèves. L’ustensile en acier inoxydable produit un mélange pas chaud et aéré.
Le cycle du travail peut être manuel ou automatique à deux vitesses et il est aussi possible d’invertir le sens de la rotation dela cuve. L’ustensile, la cuve et la grille sont en acier inoxydable.

Type de pétrin qui permit d’obtenir un mélange moelleux et homogène en bref temps. Le pétrin à spirale automatique à cuve amovible est une machine permettant le soulèvement et l’accrochage automatique.

Le pétrin automatique à spirale autobasculant permet de faire basculer un pétrin à spirale avec un encombrement très réduit, tout en conservant tous les critères de robustesse et de fonctionnalité.
 

L’élévateur-renverseur pour chariot amovible permet à l’operateur d’économiser le temps et facilite l’opération d’extraction de la pate dela cuve. Le système hydraulique offre en outre sécurité et silence pendant le fonctionnement.

Le pétrin à deux bras est particulièrement adapte pour les boulangeries et les industries de confiserie. Le particulier système à bras mécaniques oxygène le mélange et assure une vitesse élevée. Les bras sont réglables en hauteur. Le cuve est en acier inoxydable.

C’est la traditionnelle pétrin adapte aux mélanges durs avec des pourcentages d’eau  très bas. La machine peut être fourni à 1 ou 2 vitesses, en suivant les exigences des clients.                 

C’est une pétrin à cuve libre adapte aux mélanges pour pain français et spécial.